Куриное филе с жареной спаржей и томатами
Полезный, сытный и вкусный рецепт. В качестве альтернативы курице подойдет мясо индейки, а вместо спаржи можно взять фасоль стручковую. Данного объема продуктов хватит на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- куриного филе 500 г
- спаржи 350 г
- помидорок черри 15-20
- лук порей
- сок половины лимона
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Отломать у спаржи жесткие части стеблей и удалить их.
Шаг 2 из 9
Нарезать спаржу мелкими фрагментами и сбрызнуть соком лимона.
Шаг 3 из 9
Лук порей нашинковать полукольцами (репчатый — мелко).
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать филе.
Шаг 5 из 9
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Шаг 6 из 9
Слегка обжарить лук на растительном масле.
Шаг 7 из 9
Добавить филе и жарить в течение 10 минут.
Шаг 8 из 9
Добавить спаржу и жарить в течение 10 минут.
Шаг 9 из 9
Добавить помидоры, посолить, поперчить и жарить в течение 5 минут.