Куриное филе с сельдереем и шпинатом в салате
Освежающее и легкое блюдо. Особый аромат салату придает имбирная заправка. Выбор овощей может быть любым, согласно вашим предпочтениям. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- куриное филе 300 г
- корня сельдерея 100 г
- помидоры 250 г
- огурцы 200 г
- шпината 100 г
- растительное масло 5 ст. л.
- натертого корня имбиря 1 ч. л.
- сока лайма 50 мл
- соль
- перец
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Сварить куриное филе до готовности (процесс занимает 20 минут после закипания), затем охладить.
Шаг 2 из 11
Порезать на мелкие части.
Шаг 3 из 11
Мелко нарезать помидоры.
Шаг 4 из 11
Мелко нарезать огурцы.
Шаг 5 из 11
Используя крупную терку, натереть сельдерей.
Приготовление заправки
Шаг 6 из 11
Соединить сок лайма с маслом.
Шаг 7 из 11
Положить имбирь и перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить перец и соль.
Шаг 9 из 11
Соединить в одной емкости огурцы, помидоры, сельдерей и шпинат.
Шаг 10 из 11
Влить заправку и перемешать содержимое.
Шаг 11 из 11
Разложить салат по тарелкам, сверху поместить кусочки филе.
