Жареная свинина с сыром, грибами и луком
Ароматное и мягкое мясо. Подавать можно с рисом, гречкой или картофельным пюре. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- филе свинины 500 г
- свежих или замороженных грибов 400 г
- сыра 200
- лука 200 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 9
Тонко нашинковать грибы.
Шаг 3 из 9
Мясо порезать кусочками толщиной около 1 см.
Шаг 4 из 9
Отбить.
Шаг 5 из 9
Сыр натереть на средней терке.
Шаг 6 из 9
Выложить мясо в форму для запекания. Поперчить, посолить.
Шаг 7 из 9
Сверху на мясо распределить лук.
Шаг 8 из 9
На лук выложить грибы. Посолить, поперчить.
Шаг 9 из 9
Посыпать сыром и отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки (около 50 минут).