Запеченная в фольге свинина с картофелем и грибами
Ароматный и сытный ужин, объединяющий мясо и гарнир. В качестве основы вместо свинины допустимо взять куриное филе или говядину. Рецепт рассчитан на 6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- филе свинины 500 г
- картофеля 500 г
- свежих или замороженных грибов 300 г
- лука 200 г
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Нарезать лук кольцами.
Шаг 2 из 12
Очистить грибы и тонко их нашинковать.
Шаг 3 из 12
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 4 из 12
Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Шаг 5 из 12
Немного отбить мясо.
Шаг 6 из 12
Выложить мясо на фольгу, добавить соль и перец.
Шаг 7 из 12
Сверху на мясо распределить грибы.
Шаг 8 из 12
Затем выложить лук.
Шаг 9 из 12
Поверх лука поместить картофель.
Шаг 10 из 12
Посолить и поперчить.
Шаг 11 из 12
Плотно завернуть фольгу.
Шаг 12 из 12
Переложить на противень и отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.