Баранина с маринадом из мяты и вина
Ароматное, нежное и сочное мясо баранины. В качестве альтернативы можно взять говядину, однако вкус блюда изменится. Рекомендуется подавать с рисом, картофельным пюре или свежим овощным салатом. Данный рецепт рассчитан на 2-3 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- баранины 500 г
- соль
- перец
- вина 150 мл
- лайм 1
- мята
- меда 1
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Мелко порубить мяту.
Шаг 2 из 7
Соединить мед и вино.
Шаг 3 из 7
Влить сок лайма.
Шаг 4 из 7
Добавить измельченную мяту и перемешать.
Шаг 5 из 7
Приправить мясо солью и перцем.
Шаг 6 из 7
Переложить продукт в форму для запекания.
Шаг 7 из 7
Залить мясо маринадом. Оставить на 1 час (допускается при комнатной температуре). Отправить в духовку. Готовить при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.