Запеченная баранина с томатами и ореховым соусом
Превосходное блюдо из мяса, вкус которого подчеркивается соусом. В качестве альтернативы баранине допустимо взять говядину. Подавать можно с картофелем или рисом. Данный объем продуктов рассчитан на 2-3 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- баранины 400 г
- помидоров 150 г
- лука 150 г
- грецких орехов 100 г
- зубчика чеснока 3
- растительного масла 30 мл
- сок половины лайма или лимона
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 11
Нарезать помидоры на маленькие кусочки.
Шаг 3 из 11
Выложить лук на лист фольги.
Шаг 4 из 11
Сверху на лук поместить мясо.
Шаг 5 из 11
Добавить соль и перец.
Шаг 6 из 11
Положить на мясо помидоры.
Шаг 7 из 11
Плотно завернуть фольгу.
Шаг 8 из 11
Переместить в форму для запекания. Готовить при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.
Шаг 9 из 11
Поместить в блендер масло, сок лайма, чеснок и орехи. Посолить, поперчить.
Шаг 10 из 11
Измельчить до однородности.
Шаг 11 из 11
Подать готовый соус к мясу.