Запеченная баранина с чесноком и травами
Блюдо выходит очень нежным, сочным и ароматным. В качестве альтернативы баранине допустимо взять говядину. Подавать можно с картофелем, гречкой или рисом. Данный объем продуктов рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- баранины 1.5 кг
- перца горошком 10 шт.
- зубчиков чеснока 5
- тимьяна 1
- майорана 1
- растительного масла 5
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 6
Растереть в ступке перец горошек.
Шаг 2 из 6
Добавить чеснок и также растереть.
Шаг 3 из 6
Соединить майоран, тимьян и масло.
Шаг 4 из 6
Добавить смесь перца с чесноком. Посолить и перемешать.
Шаг 5 из 6
Натереть мясо со всех сторон этой массой. Завернуть в фольгу.
Шаг 6 из 6
Поместить в форму для запекания и отправить в духовку. Готовить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.