Паровой омлет
Благодаря такому методу приготовления омлет становится очень воздушным и нежным. По желанию можно дополнить блюдо начинкой: зеленью, сыром, ветчиной или другими продуктами. Из данного объема ингредиентов выходит 2-3 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- Яйца 3
- молока 150 мл
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Взбить яйца вместе с солью.
Шаг 2 из 7
Влить молоко.
Шаг 3 из 7
Перемешать массу.
Шаг 4 из 7
Слегка смазать маслом миску (в моем случае диаметром 14 см).
Шаг 5 из 7
Перелить в неё яично-молочную смесь.
Шаг 6 из 7
Установить миску в кастрюлю. Залить водой до середины емкости и довести жидкость до слабого кипения.
Шаг 7 из 7
Закрыть крышкой. Готовить в течение 10–15 минут.