Мясной салат с яйцами и томатами
Легкое и простое блюдо, которое подходит для ужина или обеда. Указанных ингредиентов хватит на 2-3 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- филе говядины 300 г
- помидорок черри 12
- перепелиных яиц 8
- листья зеленого салата
- растительного масла 5
- уксуса 6% 1
- горчицы 1
- зубчика чеснока 2
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Отварить говядину до готовности.
Шаг 2 из 14
Дать остыть. Нарезать соломкой.
Шаг 3 из 14
Разрезать перепелиные яйца на две части (куриные — на 3–4 части).
Шаг 4 из 14
Помидоры черри разделить на две части (обычные помидоры — на 4–5 частей).
Приготовление заправки
Шаг 5 из 14
Соединить масло и уксус.
Шаг 6 из 14
Всыпать горчицу. Перемешать.
Шаг 7 из 14
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Перемешать.
Шаг 8 из 14
Посолить и поперчить.
Шаг 9 из 14
Листья салата порвать руками.
Шаг 10 из 14
Соединить мясо с листьями салата.
Шаг 11 из 14
Влить заправку. Перемешать.
Шаг 12 из 14
Выложить на тарелку мясо и листья салата.
Шаг 13 из 14
Сверху добавить яйца и помидоры.
Шаг 14 из 14
При необходимости слегка посолить.