Сытный салат из говядины с фасолью и сухариками
Питательный и вкусный салат. В качестве основы можно взять отварную фасоль вместо консервированной. Рецепт рассчитан на 7-9 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 7
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 7 порций
- консервированной фасоли 300 г
- филе говядины 400 г
- огурцов 200 г
- батона 150 г
- зубчика чеснока 3
- растительного масла 5
- майонез
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Отварить мясо до готовности (процесс занимает около 40 минут после закипания).
Шаг 2 из 8
Дать остыть. Нарезать кубиками.
Шаг 3 из 8
Нарезать огурцы соломкой.
Шаг 4 из 8
Смешать масло с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
Шаг 5 из 8
Нарезать батон кубиками.
Шаг 6 из 8
Обжарить кусочки батона на чесночном масле до золотистого цвета.
Шаг 7 из 8
Соединить фасоль (предварительно слив жидкость), мясо, огурцы и сухарики (рекомендую добавлять сухарики перед подачей, чтобы они оставались хрустящими). Посолить.
Шаг 8 из 8
Заправить майонезом.