Картофельная запеканка с грибами и фаршем
Сытный, простой и вкусный рецепт. Выбор любого фарша остается на ваше усмотрение. Из данного объема продуктов выходит 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- картофеля 600 г
- фарша 400 г
- грибов 300 г
- лука 100 г
- сыра 150 г
- сметана или майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 16
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 16
Нарезать грибы кубиками.
Шаг 3 из 16
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 16
Добавить к нему фарш.
Шаг 5 из 16
Жарить в течение 15 минут.
Шаг 6 из 16
Положить грибы.
Шаг 7 из 16
Добавить соль и перец.
Шаг 8 из 16
Жарить в течение 5 минут.
Шаг 9 из 16
Очистить картофель, нарезать его брусочками или кубиками.
Шаг 10 из 16
Обжарить картофель на растительном масле до готовности.
Шаг 11 из 16
Натереть сыр на средней терке.
Шаг 12 из 16
В форму для запекания (или горшочек) поместить половину смеси из фарша и грибов.
Шаг 13 из 16
Сверху выложить картофель, слегка посолить.
Шаг 14 из 16
Добавить оставшийся фарш с грибами.
Шаг 15 из 16
Немного смазать майонезом (или сметаной).
Шаг 16 из 16
Посыпать сыром. Отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки (около 20–25 минут).