Мандариновый пирог
Очень вкусный, праздничный и эффектный десерт. Сочетание сочных мандаринов и воздушного теста делает его прекрасным выбором. Рецепт максимально простой и быстрый. Рекомендуется брать не китайские мандарины с тонкой кожицей, чтобы избежать горечи. Если после приготовления привкус горечи остался, можно присыпать фрукты сахаром.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- Яйца 3
- сливочное масло 100 г
- сахар 100 г
- ванильный сахар 2 ч. л.
- мука 130-150 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- мандаринок 8-10
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Смешайте масло вместе с ванильным сахаром и обычным сахаром.
Шаг 2 из 8
Вбейте яйца и перемешайте массу.
Шаг 3 из 8
Введите в смесь муку и разрыхлитель, затем перемешайте.
Шаг 4 из 8
Очистите мандарины от кожуры и разрежьте каждую пополам.
Шаг 5 из 8
Застелите пергаментом форму для выпекания (в оригинале использовалась форма 20×30 см).
Шаг 6 из 8
Разложите половинки мандаринов срезом вниз.
Шаг 7 из 8
Сверху распределите тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут. Дайте остыть.
Шаг 8 из 8
Переверните готовое изделие.
