Помидоры с начинкой
Сытное и вкусное блюдо. В рецепте применен фарш из свинины и говядины, однако допустимо взять индейку или курицу. Грибы можно заменить баклажанами. Из данных ингредиентов выходит 6-7 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- средних помидорок 6-7
- фарша 300 г
- грибов 300 г
- лука 150 г
- сыра 100 г
- соль
- перец
- растительное масло
- зеленый горошек
- зелень
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 11
Мелко нарезать грибы.
Шаг 3 из 11
Слегка обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 11
Добавить грибы и обжарить.
Шаг 5 из 11
Добавить фарш, посолить и поперчить. Жарить до готовности (примерно 15–20 минут).
Шаг 6 из 11
Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 7 из 11
Помыть помидоры и срезать верхушку.
Шаг 8 из 11
Удалить мякоть с помощью чайной ложки.
Шаг 9 из 11
Наполнить помидорки фаршем.
Шаг 10 из 11
Посыпать сверху сыром.
Шаг 11 из 11
Украсить зеленью и зеленым горошком.