Салат из авокадо, креветок, моцареллы и томатов
Этот рецепт объединяет мои самые любимые продукты. Сочетание моцареллы с помидорами в дополнение к креветкам и авокадо создает великолепный легкий салат, а каперсы добавляют ему пикантности. Из данного объема продуктов выходит 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- моцареллы 200 г
- помидоров 200 г
- креветок 200 г
- авокадо 2
- листья зеленого салата
- базилик
- каперсов 1
- растительного масла 5
- сок лайма
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Нарезать моцареллу на мелкие части.
Шаг 2 из 9
Разделить черри пополам (если используются обычные помидоры — нарезать кубиками).
Шаг 3 из 9
Очистить авокадо от кожуры и косточки, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 из 9
Приготовить заправку, смешав сок с маслом, добавить соль и перец.
Шаг 5 из 9
Соединить в одной емкости моцареллу, помидоры, креветки и авокадо.
Шаг 6 из 9
Положить каперсы и перемешать.
Шаг 7 из 9
Влить заправку и еще раз перемешать.
Шаг 8 из 9
Порвать листья салата, распределить по тарелкам и выложить сверху готовую смесь.
Шаг 9 из 9
Декорировать базиликом.