Фаршированное авокадо с куриным филе
Необычное и вкусное блюдо с ароматной корочкой и нежной начинкой. Главное — использовать спелые плоды авокадо и не передержать их в духовке: снимайте с огня, как только расплавится сыр. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- спелых авокадо 3
- куриного филе 300 г
- сыра 150 г
- сметаны или майонеза 2-3
- соль
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Отварить куриное филе до готовности (процесс занимает около 20 минут после закипания). Остудить.
Шаг 2 из 11
Мелко нарезать филе.
Шаг 3 из 11
Разрезать авокадо на 2 части и убрать косточку.
Шаг 4 из 11
Извлечь мякоть.
Приготовление начинки
Шаг 5 из 11
Мелко порубить мякоть.
Шаг 6 из 11
Соединить авокадо с филе. Слегка посолить.
Шаг 7 из 11
Добавить сметану и перемешать.
Шаг 8 из 11
Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 9 из 11
Выложить полученную массу в шкурки авокадо.
Шаг 10 из 11
Посыпать сверху сыром.
Шаг 11 из 11
Переместить в форму для запекания. Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.