Кекс с цитрусовыми нотками, грецким орехом и цукатами
Великолепный десерт! Он получается очень мягким, нежным и обладает насыщенным ароматом. Это прекрасный вариант для праздничного стола или выходных в кругу семьи и друзей. Такой кекс станет отличным презентом. Для начинки допустимо использовать любые сухофрукты, цукаты или орехи.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- сливочное масло 150 г
- Яйца 3
- сахар 150 г
- цукатов 100 г
- грецкие орехи 100 г
- апельсин
- лимон
- молотый имбирь 1 ч. л.
- разрыхлитель 10 г
- мука 250-300 г
- сахарная глазурь
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
Выжать сок из лимона и апельсина (понадобится 150 мл).
Шаг 2 из 13
Мелко порубить орехи.
Шаг 3 из 13
Нарезать цукаты.
Шаг 4 из 13
Соединить сахар с маслом.
Шаг 5 из 13
Ввести яйца.
Шаг 6 из 13
Тщательно перемешать.
Шаг 7 из 13
Влить сок лимона и апельсина.
Шаг 8 из 13
Перемешать массу.
Шаг 9 из 13
Добавить имбирь, цукаты и орехи.
Шаг 10 из 13
Перемешать ингредиенты.
Шаг 11 из 13
Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Шаг 12 из 13
Слегка смазать маслом форму (автор использовала размер 25x15 см). Переложить в нее тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут.
Шаг 13 из 13
Готовое изделие можно украсить розмарином, дольками мандарина, орехами или покрыть глазурью.
