Вафли из кабачков
Делюсь рецептом невероятно вкусных вафель. В приготовлении я применила молодой кабачок; если же взять старый, его следует очистить от кожицы и семян. Готовое блюдо отлично сочетается со сметаной. Из данных пропорций выходит 6-8 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- кабачки 300 г
- яйцо 1
- сметана 100 г
- мука 100-130 г
- разрыхлитель 3 г
- соль
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Натереть кабачки на терке с крупными отверстиями и отжать лишний сок.
Шаг 2 из 9
Ввести яйцо.
Шаг 3 из 9
Перемешать массу.
Шаг 4 из 9
Добавить сметану.
Шаг 5 из 9
Снова перемешать.
Шаг 6 из 9
Всыпать муку и разрыхлитель. Добавить соль и перемешать.
Шаг 7 из 9
Разогреть вафельницу (допустимо слегка смазать маслом) и выложить тесто.
Шаг 8 из 9
Закрыть крышку вафельницы.
Шаг 9 из 9
Готовить до появления золотистого оттенка (длительность зависит от мощности устройства).
