Рецепты по выбранным фильтрам.
Великолепное блюдо! Мягкий язык в пряном соусе. Рекомендую брать для этого рецепта белые грибы (замороженные или свежие). Допустимо использовать шампиньоны, их следует жарить около 10 минут. В данном варианте взят говяжий язык, но можно взять и свиной. Указанных продуктов хватит на 6-8 порций.
Превосходный террин, который получается сочным и ароматным благодаря бекону. В рецепте применены 400 г грудки и 300 г бедрышек. Мясо можно измельчить с помощью мясорубки или блендера. Оливки добавляются по желанию. Блюдо подходит как для горячей, так и для холодной подачи.
Представляю рецепт печеночных котлет в сопровождении ароматного и вкусного соуса. В качестве гарнира подойдут рис, картофель или салат из овощей. Из данных ингредиентов выходит 10-15 котлет.
Известное блюдо грузинской кухни, которое выходит очень сочным и ароматным. В качестве альтернативы вину допустимо применять соус Наршараб. Данный объем продуктов рассчитан на 4-6 порций.
Нарядный и очень вкусный десерт из печени. Коржи выходят нежными, а начинка прекрасно дополняет общий вкус. Вы можете выбрать любую начинку по своему предпочтению. Рецепта рассчитано на 6-8 порций.
Если вам знаком рецепт торта из говяжьей печени, советую попробовать этот вариант из куриной — он получается более сочным и нежным. В качестве начинки я взяла грибы, но можно использовать любые другие ингредиенты. Указанного объема продуктов хватит на 6–8 порций.
