Запеченная свинина с брусникой и яблоками
Невероятно ароматное и мягкое мясо. Рецепт предельно прост, но итог впечатляет. В качестве гарнира отлично подойдут рис или картофель. Указанных продуктов хватит на 3-4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- свинины 800 г
- яблок 400 г
- брусники 100 г
- горчицы 50 г
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 5
[Подготовка] Свинину (нарезанную кусочками толщиной около 2 см) смазать горчицей. Посолить, поперчить.
Шаг 2 из 5
[Подготовка] Яблоки почистить, удалить сердцевину. Натереть на средней терке.
Шаг 3 из 5
[Смешивание] Смешать яблоки и бруснику.
Шаг 4 из 5
[Закладка] В форму для запекания выложить свинину.
Шаг 5 из 5
[Запекание] На свинину выложить яблоки с брусникой. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.