Мясо «Ароматное» из свинины
Горчица делает мясо невероятно мягким и душистым, а кислые яблоки служат прекрасным дополнением к вкусу. Данный рецепт рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- свинины 500 г
- яблок 350 г
- лука 200 г
- горчица
- перец
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 9
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать их дольками.
Шаг 3 из 9
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 9
Добавить к луку яблоки и тушить под крышкой 10–15 минут.
Шаг 5 из 9
Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см и отбить.
Шаг 6 из 9
Поперчить и посолить мясо с двух сторон.
Шаг 7 из 9
Смазать каждый кусок горчицей.
Шаг 8 из 9
Переложить лук с яблоками из сковороды. Выложить мясо и жарить до готовности (по 7–8 минут с каждой стороны).
Шаг 9 из 9
При подаче выложить сверху на мясо лук и яблоки.