Десерт из шоколада и орехов
Сочетание кофе, шоколада и орехов создает великолепный вкус! Блюдо выходит очень нежным и насыщенным. Выбор орехов остается на ваше усмотрение. Рецепта рассчитано на 5-7 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- молочного шоколада 200 г
- молоко 400 мл
- желатин 15 г
- растворимого кофе 3 ч. л.
- сахар 100-150 г
- сметана 3 ст. л.
- орехов 150 г
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
Залейте желатин 150 мл холодной кипяченой воды и оставьте на время, которое указано на упаковке.
Шаг 2 из 13
Соедините сахар с молоком и поставьте смесь на небольшой огонь.
Шаг 3 из 13
Всыпьте кофе. Прогревайте смесь до тех пор, пока сахар не растворится.
Шаг 4 из 13
Положите в смесь шоколад.
Шаг 5 из 13
Тщательно перемешайте.
Шаг 6 из 13
Введите желатин. Нагревайте до тех пор, пока он не растворится (не доводя до кипения). Снимите массу с огня и охладите.
Шаг 7 из 13
Поместите орехи в блендер и измельчите их. При отсутствии блендера порубите орехи ножом.
Шаг 8 из 13
Добавьте сметану в остывшую шоколадную массу.
Шаг 9 из 13
Перемешайте содержимое.
Шаг 10 из 13
Всыпьте измельченные орехи.
Шаг 11 из 13
Перемешайте (небольшую часть орехов можно оставить для украшения).
Шаг 12 из 13
Распределите массу по креманкам и уберите в холодильник на 3–4 часа.
Шаг 13 из 13
Перед подачей украсьте десерт орешками.
