Кофейно-молочное желе
Наступило настоящее лето! В сильную жару совсем не хочется проводить время у плиты, зато легкий и освежающий десерт станет отличным решением. Делюсь очень простым рецептом. Для приготовления подойдет как сваренный, так и растворимый кофе, крепость которого выберите по своему вкусу.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 5
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 5 порций
- кофе 500 мл
- молока 500 мл
- Сахар по вкусу
- желатина 20 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Залейте желатин 200 мл холодной кипяченой воды. Оставьте на то время, которое указано на упаковке.
Шаг 2 из 8
В горячий кофе всыпьте сахар по вкусу и перемешайте. Добавьте половину желатина и снова перемешайте.
Шаг 3 из 8
Доведите молоко до кипения, добавьте сахар по вкусу.
Шаг 4 из 8
Введите оставшийся желатин, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5 из 8
Разлейте кофе с желатином по креманкам слоем 1–2 см. Уберите в холодильник до полного застывания (время зависит от качества желатина).
Шаг 6 из 8
Сверху на застывший кофейный слой налейте молоко с желатином слоем 1–2 см. Поместите в холодильник до полного застывания.
Шаг 7 из 8
На застывший молочный слой снова налейте кофе с желатином слоем 1–2 см. Оставьте в холодильнике до полного застывания.
Шаг 8 из 8
Таким образом заполните креманки до верха.