Рыбные котлеты из горбуши
В качестве основы вместо горбуши подойдут сибас, судак, кета и другие виды рыб. Блюдо выходит нежным и сочным. В качестве гарнира рекомендуем картофельное пюре. Из данных ингредиентов можно приготовить 8-10 котлет.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 8
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 8 порций
- филе горбуши 500 г
- яйцо 1
- зелень
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Мелко нарезать филе горбуши.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать зелень.
Шаг 3 из 8
Взбить яйцо.
Шаг 4 из 8
Соединить горбушу, яйцо и зелень.
Шаг 5 из 8
Добавить соль и перец.
Шаг 6 из 8
Перемешать массу.
Шаг 7 из 8
Выложить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать на среднем огне 5–7 минут.
Шаг 8 из 8
Перевернуть изделия. Жарить еще 5–7 минут.