Грибы под сметанным соусом
Блюдо обладает сливочным вкусом и нежной текстурой. Отлично сочетается с картофельным пюре. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- шампиньоны 300 г
- сметана 100-150 г
- лук 150 г
- растительное масло
- соль
- перец
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Нарезать грибы тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 8
Лук измельчить соломкой.
Шаг 3 из 8
Обжарить грибы на растительном масле с одной стороны (рекомендуется жарить небольшими порциями).
Шаг 4 из 8
Перевернуть кусочки и обжарить с другой стороны.
Шаг 5 из 8
Выложить грибы из сковороды. В ней же обжарить лук.
Шаг 6 из 8
Вернуть в сковороду жареные грибы.
Шаг 7 из 8
Добавить соль и перец.
Шаг 8 из 8
Ввести сметану. Тушить в течение 2–3 минут.
