Баклажаны «Жар-птица»
Представляю вам красивый и аппетитный рецепт. Этот метод приготовления может быть знаком многим, но если вы еще не пробовали так готовить баклажаны, искренне рекомендую. Блюдо выходит очень вкусным, а бекон добавляет ему пикантности и сочности.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- баклажанов 500 г
- помидоров 250 г
- сыра 150 г
- бекона 50 г
- сметаны 100 г
- зубчика чеснока 1-2
- Зелень по вкусу
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 11
Тонко нарезать помидоры.
Шаг 2 из 11
Тонко нарезать сыр.
Шаг 3 из 11
Мелко нарезать зелень.
Шаг 4 из 11
В сметану добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 5 из 11
Перемешать.
Шаг 6 из 11
Добавить зелень. Посолить и поперчить.
Шаг 7 из 11
Перемешать.
Шаг 8 из 11
Разрезать баклажаны, не доходя до конца.
Шаг 9 из 11
В полученные прорези вставить бекон, помидоры и сыр, чередуя их.
Шаг 10 из 11
Выложить овощи в форму для запекания.
Шаг 11 из 11
Сверху на баклажаны распределить сметанный соус. Поместить в духовку. Запекать при температур 180 градусов в течение 35–40 минут.