Салат из опят с корейской морковью
Сытное и вкусное блюдо. В качестве основы можно взять любые маринованные грибы вместо опят. Рекомендую попробовать оригинальный соус из смеси небольшого количества майонеза и соевого соуса, но при желании можно использовать обычный майонез. Из данных ингредиентов выходит 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- маринованных опят 200 г
- картофель 400 г
- моркови по-корейски 150 г
- лук 200 г
- сливочное масло
- майонез 50 г
- соевый соус 20 мл
- зубчик чеснока 1-2 зубчик
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Сварить картофель до готовности, затем охладить и очистить его.
Шаг 2 из 12
Порезать кубиками.
Шаг 3 из 12
Нашинковать лук соломкой.
Шаг 4 из 12
Растопить масло.
Шаг 5 из 12
Положить в сковороду лук.
Шаг 6 из 12
Обжаривать до появления золотистого цвета.
Шаг 7 из 12
Для приготовления заправки соединить соевый соус и майонез.
Шаг 8 из 12
Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 9 из 12
Тщательно перемешать.
Шаг 10 из 12
В глубокую миску поместить морковь, картофель, лук и опята.
Шаг 11 из 12
Перемешать компоненты.
Шаг 12 из 12
Разложить салат по тарелкам и полить подготовленным соусом.
