Салат из помидоров, грибов и ветчины
Блюдо выходит вкусным, сочным и ароматным. Рекомендую добавлять майонез непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать лишней жидкости. Из данного объема продуктов выходит 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- ветчины 200 г
- шампиньонов 300 г
- помидоров 300 г
- Яйца 3
- лука 150 г
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 9
Мелко нарезать шампиньоны.
Шаг 3 из 9
Нарезать ветчину кубиками.
Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать кубиками (лишний сок слить).
Шаг 5 из 9
Яйца измельчить на средней терке.
Шаг 6 из 9
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 7 из 9
Добавить грибы. Посолить и поперчить. Жарить до полного испарения жидкости (около 10 минут). Остудить.
Шаг 8 из 9
Соединить ветчину, грибы, помидоры и яйца. Слегка посолить и поперчить.
Шаг 9 из 9
Заправить майонезом.