Салат «Романтика»
Сытное и одновременно легкое блюдо. В качестве альтернативы ветчине допустимо взять филе индейки или курицы. Из данного объема продуктов выходит 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- ветчины 200 г
- помидор черри 8-10
- огурцов 200 г
- редиса 8-10 шт.
- лук порей или репчатый
- зелень
- растительного масла 4
- уксуса 6% 1
- зубчика чеснока 1-2
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Нарезать мясо соломкой.
Шаг 2 из 9
Разделить помидоры черри на 4 части (если используются обычные, нарезать их кубиками).
Шаг 3 из 9
Нарезать огурцы соломкой.
Шаг 4 из 9
Тонко нашинковать редис.
Шаг 5 из 9
Нарезать лук порей тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить).
Шаг 6 из 9
Мелко порубить зелень.
Шаг 7 из 9
Для приготовления заправки соединить масло и уксус, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Посолить, поперчить.
Шаг 8 из 9
Соединить мясо, помидоры, огурцы, редис, лук и зелень.
Шаг 9 из 9
Влить заправку. Перемешать.