Мятное мороженое
По-настоящему вкусный десерт. Мятные нотки здесь сбалансированы, поэтому их интенсивность можно отрегулировать по своему желанию. Готовое блюдо отлично сочетается с растопленным шоколадом или сиропом. Рецепт рассчитан на 8-10 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 8
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 8 порций
- сливок 33-35% 500 г
- сгущенного молока 400 г
- молока 50 мл
- мяты 50-70 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Мелко порубить мяту.
Шаг 2 из 7
Соединить молоко с мятой и поставить на огонь. Нагреть почти до кипения, но не дать закипеть. Снять с плиты и оставить на 1 час.
Шаг 3 из 7
Процедить смесь.
Шаг 4 из 7
Взбить сливки.
Шаг 5 из 7
Вмешать сгущенное молоко.
Шаг 6 из 7
Добавить мятное молоко и перемешать.
Шаг 7 из 7
Перелить массу в одну большую форму или порционные формочки. Убрать в морозилку на 5–6 часов.