Камбала жареная с соусом из томатов и лука
Потрясающее блюдо из рыбы. Получается сочным и нежным, а соус прекрасно подчеркивает вкус. Рецепт рассчитан на 2 порции.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 2
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 2 порции
- камбалы 500 г
- лук 250 г
- томатного соуса 100 г
- панировочные сухари
- соль
- перец
- Зелень по вкусу
- растительное масло
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Подготовить рыбу: очистить, добавить соль и перец, оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 9
Панировать кусочки в сухарях.
Шаг 3 из 9
Обжарить на растительном масле до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны на среднем огне).
Шаг 4 из 9
Нарезать лук тонкой соломкой.
Шаг 5 из 9
Обжарить лук на растительном масле до золотистого оттенка.
Шаг 6 из 9
Влить 150 мл кипяченой воды.
Шаг 7 из 9
Добавить в сковороду томатный соус.
Шаг 8 из 9
Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и варить в течение 5 минут.
Шаг 9 из 9
Выложить соус на обжаренную рыбу и украсить зеленью.
