Куриный суп с рисом и кукурузой

Name: Куриный суп с рисом и кукурузой
Ingredients: куриной голени 500 г; картофеля 500 г; кукурузы 200 г; риса 150 г; лука 150 г; моркови 150 г; соль; перец; растительное масло

Нежный и легкий суп, в котором курица, рис и кукуруза отлично дополняют друг друга. В рецепте применена замороженная кукуруза, однако допустимо взять свежую или консервированную. Курицу можно заменить индейкой. Объем ингредиентов рассчитан на четырехлитровую кастрюлю.

Общее время готовки: не указано
Количество порций: не указано
Сложность рецепта: 3 / 5

Без глютена Без яиц Без орехов Халяль Кошерное

Ингредиенты

Масштаб рецепта: 1x

куриной голени 500 г
картофеля 500 г
кукурузы 200 г
риса 150 г
лука 150 г
моркови 150 г
соль
перец
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 из 10

Мелко нарезать лук.

Шаг 2 из 10

Натереть морковь на средней терке.

Шаг 3 из 10

Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.

Шаг 4 из 10

Добавить морковь и обжарить.

Шаг 5 из 10

Положить голень.

Шаг 6 из 10

Залить водой, добавить соль и перец. Довести до кипения и варить в течение 30 минут.

Шаг 7 из 10

Очистить картофель, нарезать его брусочками или кубиками.

Шаг 8 из 10

Всыпать в бульон рис.

Шаг 9 из 10

Добавить картофель и варить в течение 15 минут.

Шаг 10 из 10

Добавить кукурузу и варить в течение 5 минут.