Тыквенные сырники с вяленой клюквой
Сытные и аппетитные сырники, которые станут отличным вариантом для завтрака. В качестве альтернативы тыкве можно взять морковь, однако это изменит рецептуру. Подавать блюдо рекомендуется со сметаной, вареньем или джемом. Из данных пропорций ингредиентов выходит 10-12 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 10
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 10 порций
- творога 400 г
- Яйца 2
- сахара 100-120 г
- ванильного сахара 10 г
- тыквы 250 г
- манной крупы 100 г
- вяленой клюквы 100 г
- кусочек корня имбиря
- 1/4 ч.л. соли
- муки 100-120 г
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 12
Натереть тыкву на мелкой терке.
Шаг 2 из 12
Натереть имбирь на мелкой терке (нам понадобится 1 ч.л.).
Шаг 3 из 12
Соединить творог с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 4 из 12
Ввести яйца и перемешать.
Шаг 5 из 12
Добавить в массу тыкву, клюкву и имбирь.
Шаг 6 из 12
Перемешать.
Шаг 7 из 12
Добавить соль и манку.
Шаг 8 из 12
Перемешать.
Шаг 9 из 12
Всыпать муку и перемешать.
Шаг 10 из 12
Сформировать сырники.
Шаг 11 из 12
Обжарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 5–7 минут).
Шаг 12 из 12
Перевернуть и пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).