Салат из брокколи с ветчиной
Нежный и легкий салат. В качестве альтернативы ветчине подойдет отварное филе курицы. Рецепт рассчитан на 3-5 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- брокколи 400 г
- ветчины 300 г
- растительного масла 3
- 6% уксуса 1
- зубчика чеснока 2
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Поместить брокколи в кипящую подсоленную воду. Варить 7–8 минут.
Шаг 2 из 8
Нарезать ветчину соломкой.
Шаг 3 из 8
Остудить брокколи и разделить на соцветия.
Приготовление заправки
Шаг 4 из 8
Соединить уксус и масло.
Шаг 5 из 8
Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 6 из 8
Посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 7 из 8
Соединить в одной емкости ветчину и брокколи.
Шаг 8 из 8
Влить заправку и перемешать.