Цыплята с вином и помидорами
Невероятно мягкое мясо с прекрасным запахом! В качестве основы вместо цыплят допустимо взять курицу. Свежий тимьян можно заменить сушеными травами по своему предпочтению. В качестве гарнира рекомендуются рис или картофель. Данный объем продуктов рассчитан на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- цыплят 1 кг
- помидоров 400 г
- лука 150 г
- веточек тимьяна 5-7
- вина 300 мл
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Разрезать цыплят на две части (если используется курица, разделить ее на несколько частей).
Шаг 2 из 10
Мелко порубить лук.
Шаг 3 из 10
Нарезать помидоры мелкими кусочками.
Шаг 4 из 10
Обжарить цыплят на растительном масле с одной стороны.
Шаг 5 из 10
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Шаг 6 из 10
Положить лук.
Шаг 7 из 10
Затем добавить помидоры.
Шаг 8 из 10
Добавить перец и соль.
Шаг 9 из 10
Добавить тимьян. Накрыть крышкой и тушить в течение 35–45 минут.
Шаг 10 из 10
Влить вино. Тушить в течение 5–7 минут.