Запеченные цыплята с томатами и оливками
Делюсь рецептом потрясающих цыплят. Блюдо получается нежным, ароматным и выглядит празднично благодаря овощам. При желании можно взять другие овощи, заменить оливки маслинами или использовать вместо целых цыплят крылья или голени.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 3
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 3 порции
- цыплят 700 г
- помидоров 150 г
- лука порей 150 г
- оливок 100 г
- зубчика чеснока 3-4
- сушеных трав 1
- соуса терияки 100 г
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Разрезать цыплят вдоль грудки.
Шаг 2 из 10
Посолить и смазать соусом терияки. Оставить на 2–3 часа.
Шаг 3 из 10
Нарезать чеснок, лук-порей — кольцами (репчатый — соломкой).
Шаг 4 из 10
Нарезать помидоры.
Шаг 5 из 10
Нарезать оливки.
Шаг 6 из 10
Смешать в одной миске чеснок, оливки, помидоры и лук.
Шаг 7 из 10
Добавить перец, соль и травы.
Шаг 8 из 10
Перемешать.
Шаг 9 из 10
Смазать маслом форму (в моем случае 20×30 см) и выложить туда цыплят.
Шаг 10 из 10
Сверху распределить овощи. Поместить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.