Салат «Для козочки из капусты»
Приближающийся 2015 год проходит под знаком Козы или Овцы. Рекомендую приготовить салат, который отлично впишется в новогоднее меню, так как козочки обожают капусту. Подобным образом можно подать любой другой салат. Из указанного объема продуктов выходит 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 4 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- окорочков 500 г
- зеленого горошка 200 г
- Яйца 3
- лук 150 г
- грибы 300 г
- укроп
- зубчик чеснока 2-3 зубчик
- листика шалфея 4
- сушеные травы 2 ч. л.
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
- листья зеленого салата
Ингредиенты в список покупок
Добавим все ингредиенты с учётом выбранных порций.
Способ приготовления
Шаг 1 из 18
Поместить окорочка в фольгу, добавить соль и перец.
Шаг 2 из 18
Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 3 из 18
Посыпать смесью сушеных трав.
Шаг 4 из 18
Положить листья шалфея.
Шаг 5 из 18
Плотно закрыть фольгу.
Шаг 6 из 18
Переложить в форму для запекания и отправить в духовку. Готовить при температуре 180 градусов в течение 1 часа, затем остудить.
Шаг 7 из 18
Отделить мясо от костей окорочков и мелко порубить.
Шаг 8 из 18
Мелко нашинковать лук.
Шаг 9 из 18
Нарезать грибы кубиками.
Шаг 10 из 18
Измельчить зелень.
Шаг 11 из 18
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 12 из 18
Положить грибы, добавить соль и перец.
Шаг 13 из 18
Жарить до полной готовности (примерно 20 минут).
Шаг 14 из 18
Натереть яйца на терке среднего размера.
Шаг 15 из 18
Соединить в одной емкости яйца, мясо, грибы, горошек и зелень.
Шаг 16 из 18
Добавить майонез и перемешать содержимое.
Шаг 17 из 18
Разложить готовый салат по креманкам.
Шаг 18 из 18
Украсить сверху листьями зеленого салата.
