Салат «Майский»
Рецепт этого сытного и вкусного салата, который может стать полноценным обедом, был опубликован Маришей на форуме. В качестве альтернативы куриному филе допустимо взять филе говядины. Из данных пропорций ингредиентов выходит 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- куриного филе 500 г
- шампиньонов 300 г
- зеленого горошка 400 г
- сок половины лимона
- укроп
- майонез
- соль
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Отварить филе до готовности (процесс занимает около 20 минут после закипания). Остудить.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать филе.
Шаг 3 из 8
Очистить грибы. Нарезать их кубиками.
Шаг 4 из 8
Обжарить грибы на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Мелко порубить укроп.
Шаг 6 из 8
Добавить в филе лимонный сок. Перемешать и оставить на 1 час.
Шаг 7 из 8
Соединить филе, горошек (предварительно слив воду), грибы и укроп. Слегка посолить.
Шаг 8 из 8
Заправить блюдо майонезом.