Запеченный лаваш с грибами и куриным филе
Сытная и вкусная закуска, представляющая собой жульен в лаваше. :) Допускается использование как замороженных, так и свежих грибов. Куриное филе можно заменить филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 12
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 12 порций
- лаваш
- куриного филе 500 г
- грибов 300 г
- лука 150 г
- сливок 100 мл
- яйцо для смазывания
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 13
Мелко нарезать лук.
Шаг 2 из 13
Почистить грибы. Мелко нарезать.
Шаг 3 из 13
Мелко нарезать филе.
Шаг 4 из 13
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 из 13
Добавить филе. Обжарить.
Шаг 6 из 13
Добавить грибы.
Шаг 7 из 13
Посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут.
Шаг 8 из 13
Добавить сливки. Тушить в течение 2–3 минут. Остудить.
Шаг 9 из 13
Немного взболтать яйцо.
Шаг 10 из 13
На половину лаваша выложить начинку.
Шаг 11 из 13
Свернуть рулет.
Шаг 12 из 13
Выложить на противень.
Шаг 13 из 13
Смазать яйцом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут .