Салат из креветок, авокадо и томатов черри
Яркое и легкое блюдо для лета. Пикантный вкус салату придает лук в маринаде. Рецепт рассчитан на 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- авокадо 350 г
- отварных креветок 100 г
- помидоров черри 300 г
- сок половины лимона
- лука 100 г
- уксуса 6% 3
- воды 10
- растительное масло
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 8
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 8
Подготовить маринад, смешав воду с уксусом и добавив немного соли.
Шаг 3 из 8
Поместить лук в маринад на 20–30 минут.
Шаг 4 из 8
Нарезать помидоры на небольшие части.
Шаг 5 из 8
Очистить авокадо от кожуры и косточки. Нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона.
Шаг 6 из 8
Соединить черри, авокадо, креветки и лук (предварительно слив маринад).
Шаг 7 из 8
Добавить соль и перец.
Шаг 8 из 8
Заправить салат маслом.