Пломбир с соленой карамелью
Потрясающий десерт, где соленая карамель создает необычный вкус. В данном рецепте применена готовая карамель. Выход продукта из указанных пропорций составляет 6-8 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 6
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 6 порций
- сливок 33-35% 500 мл
- вареного сгущенного молока 200 г
- топленого молока 150-200 мл
- соленой карамели 150-200 г
- вафли 2
Способ приготовления
Шаг 1 из 14
Соединить молоко и вареную сгущенку.
Шаг 2 из 14
Взбить сливки.
Шаг 3 из 14
Добавить смесь из молока и вареной сгущенки. Перемешать.
Шаг 4 из 14
Застелить пищевой пленкой форму (в моем случае размером 20×30 см).
Шаг 5 из 14
Положить вафлю.
Шаг 6 из 14
Выложить ⅓ сливочной массы.
Шаг 7 из 14
Добавить половину карамели.
Шаг 8 из 14
Перемешать при помощи палочки.
Шаг 9 из 14
Выложить половину оставшейся сливочной массы.
Шаг 10 из 14
Добавить оставшуюся карамель.
Шаг 11 из 14
Перемешать при помощи палочки.
Шаг 12 из 14
Выложить оставшуюся сливочную массу.
Шаг 13 из 14
Накрыть вафлей. Поместить в морозилку на 8–10 часов.
Шаг 14 из 14
Нарезать перед подачей.