Заморозка продуктов
С появлением холодильников и морозильных камер разнообразные сезонные фрукты и овощи стали доступнее и радуют нас круглый год. Морозильная камера так же
Публикации о еде, кухне и идеях для меню
Этот раздел подойдет для статей, подборок, новостей проекта и любых текстовых материалов вокруг рецептов.
Как готовить рыбу - полезные хитрости
Для того чтобы избавиться от запаха тины, рыбные тушки достаточно промыть в соляном растворе. Спасет положение и укроп, просто добавьте его побольше при
Как выбрать рыбу
Продолжением статьи "Как выбрать мясо" мы решили сделать статью про рыбу. Рыба - незаменимый продукт на нашем столе, сколько полезных веществ она содержит, а
Как выбрать мясо
Никто из нас не застрахован от покупки недоброкачественного товара. Даже покупая продукты в самом дорогом супермаркете есть вероятность купить некачественный
Вкусная выпечка маленькие хитрости
Вливать молоко или воду в муку следует постепенно.Жесткость песочного теста зависит от того сколько его месили - чем дольше тем жестче.Тесто замешенное на
Как варить рис для суши
Выбор правильного сорта риса для суши залог половины успеха.Не стоит относится к этому не серьезно, ведь именно рис сможет как подчеркнуть так и испортить ваше
Как варить кисель маленькие хитрости
Кисель - исконно русский продукт. Изначально, до широкого распространения на территории России картофеля, его готовили на основе зерновой закваски. С
Шоколад возвращает память
Недавно научный журнал Nature Neuroscience заявил об удивительных свойствах антиоксидантов содержащихся в шоколаде.Эксперимент проводился в течении 3-х месяцев
Еда быстрого приготовления
В повседневной жизни еда которая готовится за считанные минут путем добавления в нее кипятка имеет дурную славу, а все из-за негативного отношения к двум
Правда об обезжиренных продуктах
Идея обезжиренных продуктов крайне проста - убрать лишний холестерин и калории находящиеся в животных жирах. Проблемы возникают сразу. На примере обезжиренного
Еда из фаст-фудов снижает интеллект у детей
По результатам исследования проводившегося в университете Огайо доктором Келли Пуртелл, выявлено, что дети пристрастившиеся к фаст-фуду менее успешны в
Домашняя кулинария негативно влияет на работу сердца
В течении 14 лет ученые из Чикаго изучали влияние кулинарии на состояние человека. Специалисты изучали несколько показателей у женщин указывающих на ожирение