Секреты вкусного кулича
Главным символом Пасхи является конечно же кулич. Порадовать своих близких вкусным куличем может не каждая хозяйка. Сегодня мы постараемся помочь вам
Публикации о еде, кухне и идеях для меню
Этот раздел подойдет для статей, подборок, новостей проекта и любых текстовых материалов вокруг рецептов.
Как готовить кляр
Кляр это палочка выручалочка при жарке блюд. Помимо сохранения витаминов и предотвращения пересушивания продуктов он способен придать новые вкусовые качества
Как готовить грибы
Сколько блюд из грибов вы знаете? Если хорошо подумать то их наберется великое множество. Грибочки жарят, варят, тушат, маринуют, солят, сушат. Великое
Выпечка хлеба
В 21 веке испечь хлеб не кажется большой проблемой, а если у вас на кухне притаилась верная помощница хлебопечка, то занятие это можно вообще отнести к разряду
Как приготовить бисквит
Бисквит - основа для многих кулинарных шедевров - тортов, пирожных, рулетов. Процесс приготовления бисквита может показаться весьма сложным, да и первый опыт у
Как варить варенье
"Там еще осталась капелька варенья?.." говорил главный и всеми любимый ценитель этой сладости - Карлсон. А кто не любит варенье? В детстве мы все любили
Как сделать слоеное тесто
Для многих слоеное тесто это своего рода запретная тема. Много заморочек, сложная технология изготовления, достаточно затратное по времени и сил в общем
Как приготовить соус
Некоторые блюда невозможно представить без соуса. Соусы украшают блюда, добавляют изюминку и неповторимость. Одно блюдо, но поданное с разными соусами будет
Как солить огурцы
Соленый и хрустящий огурчик не только отличная закуска. Еще в древности наши предки запасали продукты сохраняя их в своих погребах в соленом и квашеном виде. В
Как варить холодец
Холодец по истине можно назвать царем застолья. Свою всеобщую популярность и любовь он заработал не просто так. Холодец - не просто сытное и вкусное блюдо, но
Как засолить сало
Сколько в сале полезных и незаменимых для нашего организма жирных кислот оно содержит, а еще настоящая кладезь витамина А. Не стоит пугаться калорийности этого
Если что-то пересолили
Даже самый опытный кулинар может допустить маленький промах - не рассчитать количество нужной соли. Соль довольно коварный продукт, если привыкли к