Прекрасный рецепт! Мясо получается очень сочным и ароматным. Процесс приготовления несложный, однако потребует времени, так как маринование в рассоле длится 2-3 суток. Лучше всего взять свиную шею, но можно использовать и другие части. Набор специй можно менять по своему вкусу. Указанное количество ингредиентов предназначено на 8-10 порций.
Основные блюда
Порции: 8
Великолепный рецепт! Блюдо получается очень эффектным, а мясо — сочным и мягким. Гарнир использовать не обязательно, но по желанию можно подать с рисом или картофелем. Указанных продуктов хватит на 6-8 порций.
Основные блюда
Порции: 6
Великолепный рецепт! Пряный картофель и сочные, нежные ребрышки создают очень аппетитный вид. Блюдо рассчитано на 4-6 порций.
Основные блюда
Порции: 4