Запеченные ребрышки с картофелем
Великолепный рецепт! Пряный картофель и сочные, нежные ребрышки создают очень аппетитный вид. Блюдо рассчитано на 4-6 порций.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 4
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 4 порции
- ребрышек 700 г
- картофеля 700 г
- кетчупа 100 г
- соевого соуса 30 мл
- яблочного уксуса 6-9% 20 мл
- вустерского соуса 20 мл
- сушеных трав 1 ч. л.
- растительного масла 50 мл
- зубчика чеснока 2 зубчик
- соль
- перец
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Соедините кетчуп и соевый соус.
Шаг 2 из 10
Добавьте вустерский соус. Перемешайте.
Шаг 3 из 10
Влейте уксус, добавьте немного соли. Перемешайте.
Шаг 4 из 10
Замаринуйте ребрышки в полученной смеси. Оставьте на 20 минут.
Шаг 5 из 10
Смешайте травы и растительное масло.
Шаг 6 из 10
Добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Немного посолите и поперчите.
Шаг 7 из 10
Перемешайте.
Шаг 8 из 10
Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками.
Шаг 9 из 10
Смешайте картофель с чесночно-травяным маслом.
Шаг 10 из 10
Выложите ребрышки и картофель в форму. Накройте фольгой и отправьте в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще в течение 30 минут.