Фаршированный гусь
Чаще всего гуся подают к новогоднему столу, так как это блюдо выглядит торжественно и обладает прекрасным вкусом. Существует множество вариантов начинок, но мне больше всего нравится сочетание яблок и картофеля. Данный рецепт рассчитан на 8-10 порций.