Соус карамельный
Этот соус станет отличным дополнением к оладьям, блинам, а также пирожным и пирогам. Он обладает густой консистенцией и выраженным сливочно-карамельным вкусом. Из данных пропорций ингредиентов выходит примерно 150 мл соуса.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- не указано
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
Масштаб рецепта: 1x
- сахара 200 г
- молока 100 мл
- сливочного масла 50 г
Способ приготовления
Шаг 1 из 7
Высыпать сахар на сухую сковороду.
Шаг 2 из 7
Нагревать до момента, когда сахар потемнеет и расплавится.
Шаг 3 из 7
Довести молоко почти до кипения (но не кипятить).
Шаг 4 из 7
Осторожно влить молоко в сахар маленькими порциями.
Шаг 5 из 7
Перемешать.
Шаг 6 из 7
Убрать с огня. Добавить масло.
Шаг 7 из 7
Перемешать.