Картофельные драники с грибами
Безусловно, драники вкусны и сами по себе, однако с добавлением грибов они становятся невероятно ароматными и аппетитными. Рекомендуется подавать блюдо со сметаной. Из данного набора продуктов выходит 12-15 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 12
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 12 порций
- картофеля 700 г
- грибов 300 г
- лука 150 г
- муки 1-2 ст. л.
- яйцо 1
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 10
Мелко нарезать грибы.
Шаг 3 из 10
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 10
Добавить грибы и посолить. Жарить до полного испарения жидкости (около 15 минут).
Шаг 5 из 10
Очистить картофель и натереть его на средней терке.
Шаг 6 из 10
Ввести яйцо, добавить соль и перец. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Добавить обжаренные грибы. Перемешать.
Шаг 8 из 10
Добавить муку. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Выложить массу столовой ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 10 из 10
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.