Миндальное печенье «Амаретти»
Амаретти представляет собой итальянское лакомство из миндаля с хрустящей поверхностью и нежной сердцевиной. В рецепте применена миндальная мука, которую можно заменить измельченным миндалем. Из данных пропорций выходит 40-45 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 40
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 40 порций
- миндальной муки 300 г
- сахара 150-200 г
- белка 3
Способ приготовления
Шаг 1 из 4
Соединить сахар и миндальную муку.
Шаг 2 из 4
Взбить белки.
Шаг 3 из 4
Ввести миндальную смесь, осторожно перемешать.
Шаг 4 из 4
Слепить шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут.