Оладьи из печени
Сочные и мягкие оладушки. В качестве гарнира подойдут рис или картофельное пюре. Рекомендуется подавать со сметаной. Из данного набора продуктов выходит 20-25 штук.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 20
- Сложность рецепта
- 3 / 5
Ингредиенты
на 20 порций
- говяжьей печени 1 кг
- лука 150 г
- моркови 150 г
- Яйца 2
- манки 3 ст. л.
- муки 2-3 ст. л.
- соль
- перец
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 10
Пропустить через блендер (или мясорубку) морковь, лук и печень.
Шаг 2 из 10
Перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить яйца.
Шаг 4 из 10
Перемешать.
Шаг 5 из 10
Добавить манку.
Шаг 6 из 10
Перемешать.
Шаг 7 из 10
Добавить муку. Поперчить, посолить.
Шаг 8 из 10
Перемешать.
Шаг 9 из 10
Выложить оладьи на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжаривать около 5 минут с одной стороны.
Шаг 10 из 10
Перевернуть и жарить еще около 5 минут.