Сметанные оладьи с зеленым луком
Ранее мы делились рецептом оладий на кефире, теперь предлагаем приготовить их из сметаны. Блюдо выходит ароматным и пышным. Чтобы сделать оладушки сладкими, замените соль на 3 ст.л. сахара. Рекомендуется подавать готовое блюдо со сливочным маслом или сметаной.
- Общее время готовки
- не указано
- Количество порций
- 20
- Сложность рецепта
- 2 / 5
Ингредиенты
на 20 порций
- сметаны 300 г
- Яйца 3
- соды 1 ч. л.
- соли 1 ч. л.
- муки 150-200 г
- зеленый лук
- растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 из 9
Мелко порубить лук.
Шаг 2 из 9
Слегка взбить яйца вместе с солью.
Шаг 3 из 9
Влить сметану.
Шаг 4 из 9
Перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить нарезанный лук.
Шаг 6 из 9
Перемешать.
Шаг 7 из 9
Всыпать соду и муку (количество муки может немного варьироваться).
Шаг 8 из 9
Выложить оладьи на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 9 из 9
Перевернуть и пожарить с другой стороны.